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<西別鮭>徳川将軍家・献上西別鮭 山漬姿切り身(L)

献上西別鮭
山漬姿切り身
化粧箱入り
西別鮭 別海町 伝統製法の鮭 徳川家献上

5℃以下の低温管理のもと丹念に山漬した鮭に手返しを繰り返し熟成を進めました。
その後脱塩作業も施し100時間に及ぶ工程の中で、秋鮭本来の旨さを醸し出しております。

お手軽に収納できるよう4分割にしてお届けいたします!


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西別鮭 別海町 伝統製法の鮭 徳川家献上

<西別鮭>徳川将軍家・献上西別鮭 山漬姿切り身(L)

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