北海道・旭川の地酒
大吟醸酒
国士無双
1800ml
北海道産の酒造好適米「彗星」を使用し、４０％まで高精米して醸した大吟醸。
「国士無双」の中でも最も贅沢な造りで、芳醇な吟醸香と旨味がありながら、きれの良い飲み口の淡麗辛口酒です。
「国士無双」の中でも最も贅沢な造りで、芳醇な吟醸香と旨味がありながら、きれの良い飲み口の淡麗辛口酒です。
～おすすめの召し上がり方～
|
ロック
|
冷や
|
常温
|
ぬる燗
|
熱燗
|
|
×
|
◎
|
△
|
×
|
×
|
■ 「国士無双」の由来 ■
昭和50年の誕生以来、男性的かつ爽やかな辛口の旨さで評判になった「国士無双」。
その旨さは淡麗辛口ブームに火をつけ、瞬く間に全国にその名を広めました。
「国士無双」は、中国の史記に由来するもので『天下に二人といない傑出した人材』と言う意味です。 この酒も天下に二つとない後世に語り継がれるような酒にと命名されました。
「国士無双」は、中国の史記に由来するもので『天下に二人といない傑出した人材』と言う意味です。 この酒も天下に二つとない後世に語り継がれるような酒にと命名されました。
■ 大雪山の雪清水 ■
酒造りの命は水。大雪山からの清冽な伏流水を仕込み水に使用しています。
水質はやや軟水、水温は１１℃。酒造りに適した清水と気候風土に恵まれた北の大地で生まれたお酒です。
■ 良質な酒造好適米 ■
旨い酒は良い米から造られます。
高砂酒造では、良質な酒造好適米として有名な「山田錦」や「美山錦」、
また、近年北海道で誕生した改良品種である「吟風」「彗星」
などの道産米を用いた酒造りが行われています。
北海道の自然が育んだ清酒を
お楽しみください
お楽しみください
旭川（あさひかわ）市
高砂酒造がある旭川は、北海道のほぼ中央に位置する道内２位の中核都市。
大雪の山々と４本の河川（美瑛川・牛朱別川・忠別川・石狩川）に囲まれており、
水資源がきわめて豊富なまち。酒造りの重要な要素である“水”に恵まれた土地柄と言えます。
また、国内屈指の穀倉地帯として名高い上川地域は、冷涼な北海道の気候の中にありながら、 盆地のため夏は暑く、日照時間も適度であるため、良質な米が穫れることが知られています。 旭川は水と米に恵まれた土地であったため、酒処として発達しました。
また、国内屈指の穀倉地帯として名高い上川地域は、冷涼な北海道の気候の中にありながら、 盆地のため夏は暑く、日照時間も適度であるため、良質な米が穫れることが知られています。 旭川は水と米に恵まれた土地であったため、酒処として発達しました。
大吟醸酒 国士無双
1800ml
原料米：彗星
精米歩合：40％
日本酒度：+4
アルコール度数：15度～16度
酸度：1.2
賞味期限：製造日より365日
配送状態：常温
