日本初登場！
利尻昆布を漬けた絶品梅酒
利尻昆布を漬けた絶品梅酒
国士無双
利尻昆布梅酒
720ml
利尻で加工した利尻昆布を
「国士無双 梅酒」に漬け込んだ日本初の昆布梅酒です。
柔らかな旨みと上品な塩加減、梅酒の酸味とのバランスが極上の逸品です。
「国士無双 梅酒」に漬け込んだ日本初の昆布梅酒です。
柔らかな旨みと上品な塩加減、梅酒の酸味とのバランスが極上の逸品です。
貴重な利尻の特産品「利尻昆布」と
「国士無双 梅酒」のコラボレーション
「国士無双 梅酒」のコラボレーション
■ 「国士無双」の由来 ■
昭和50年の誕生以来、男性的かつ爽やかな辛口の旨さで評判になった「国士無双」。
その旨さは淡麗辛口ブームに火をつけ、瞬く間に全国にその名を広めました。
「国士無双」は、中国の史記に由来するもので『天下に二人といない傑出した人材』と言う意味です。 この酒も天下に二つとない後世に語り継がれるような酒にと命名されました。
「国士無双」は、中国の史記に由来するもので『天下に二人といない傑出した人材』と言う意味です。 この酒も天下に二つとない後世に語り継がれるような酒にと命名されました。
■ 貴重な利尻昆布を使用 ■
利尻昆布は収穫量が限られている貴重な利尻の特産品です。
透明で上品な香りのだしが取れるため、京都の老舗の料亭や全国のホテルなどでも使用されています。
その高級な昆布を漬け込んで造られた昆布梅酒の味わいは、 想像もつかない、けれど、なるほどと納得のいく絶品です。
その高級な昆布を漬け込んで造られた昆布梅酒の味わいは、 想像もつかない、けれど、なるほどと納得のいく絶品です。
■ 大雪山の雪清水 ■
酒造りの命は水。大雪山からの清冽な伏流水を仕込み水に使用しています。
水質はやや軟水、水温は１１℃。酒造りに適した清水と気候風土に恵まれた北の大地で生まれたお酒です。
■ 良質な酒造好適米 ■
旨い酒は良い米から造られます。
高砂酒造では、良質な酒造好適米として有名な「山田錦」や「美山錦」、
また、近年北海道で誕生した改良品種である「吟風」「彗星」
などの道産米を用いた酒造りが行われています。
北海道の自然が育んだお酒を
お楽しみください
お楽しみください
旭川（あさひかわ）市
高砂酒造がある旭川は、北海道のほぼ中央に位置する道内２位の中核都市。
大雪の山々と４本の河川（美瑛川・牛朱別川・忠別川・石狩川）に囲まれており、
水資源がきわめて豊富なまち。酒造りの重要な要素である“水”に恵まれた土地柄と言えます。
また、国内屈指の穀倉地帯として名高い上川地域は、冷涼な北海道の気候の中にありながら、 盆地のため夏は暑く、日照時間も適度であるため、良質な米が穫れることが知られています。 旭川は水と米に恵まれた土地であったため、酒処として発達しました。
また、国内屈指の穀倉地帯として名高い上川地域は、冷涼な北海道の気候の中にありながら、 盆地のため夏は暑く、日照時間も適度であるため、良質な米が穫れることが知られています。 旭川は水と米に恵まれた土地であったため、酒処として発達しました。
国士無双 利尻昆布梅酒
720ml
アルコール度数：11度～12度
賞味期限：なし
配送状態：常温
