純米吟醸酒
大 雪
1800ml
道産の酒造好適米「吟風」を
４５％まで精米し、丁寧に醸した純北海道の吟醸酒。
やさしく甘い芳香とすっきりした飲み口の淡麗辛口酒です。
４５％まで精米し、丁寧に醸した純北海道の吟醸酒。
やさしく甘い芳香とすっきりした飲み口の淡麗辛口酒です。
～おすすめの召し上がり方～
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ロック
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冷や
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常温
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ぬる燗
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熱燗
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○
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◎
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○
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◎
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○
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大雪山の雪清水と
道産米で造った清酒です
道産米で造った清酒です
■ 大雪山の雪清水 ■
酒造りの命は水。大雪山からの清冽な伏流水を仕込み水に使用しています。
水質はやや軟水、水温は１１℃。酒造りに適した清水と気候風土に恵まれた北の大地で生まれたお酒です。
■ 地産地消の道産米酒 ■
近年北海道では「酒造好適米」の研究開発が進み
「吟風」「彗星」など高品質な改良品種が誕生しています。
そんな地元の米を多く用いて醸した北海道産米酒です。
北海道の自然が育んだ清酒を
お楽しみください
お楽しみください
旭川（あさひかわ）市
高砂酒造がある旭川は、北海道のほぼ中央に位置する道内２位の中核都市。
大雪の山々と４本の河川（美瑛川・牛朱別川・忠別川・石狩川）に囲まれており、
水資源がきわめて豊富なまち。酒造りの重要な要素である“水”に恵まれた土地柄と言えます。
また、国内屈指の穀倉地帯として名高い上川地域は、冷涼な北海道の気候の中にありながら、 盆地のため夏は暑く、日照時間も適度であるため、良質な米が穫れることが知られています。 旭川は水と米に恵まれた土地であったため、酒処として発達しました。
また、国内屈指の穀倉地帯として名高い上川地域は、冷涼な北海道の気候の中にありながら、 盆地のため夏は暑く、日照時間も適度であるため、良質な米が穫れることが知られています。 旭川は水と米に恵まれた土地であったため、酒処として発達しました。
純米吟醸酒 大雪
1800ml
原料米：吟風・他
精米歩合：45％
日本酒度：+3
アルコール度数：15度～16度
酸度：1.3
賞味期限：製造日より365日
配送状態：常温
