将軍家献上200年の伝統を誇る、逸品です！！
新鮮な素材(天然秋さけ)をもとに、
真心で造り上げた浜の味を産地直送いたします。
数量限定商品です。商品が無くなり次第、販売を終了させて頂きます。
お早めにお買いお求め下さい。
山漬け(熟成塩造)・脱塩(塩抜きをして味を調える)・風干(寒風干し)と、ゆっくり時間をかけた伝統製法により、 「天然秋さけ」が持つ本来の旨みを引き出しています。自然の調和により仕上げた品を是非お召し上がり下さい。
豊かな自然ほっかいどう「別海町」が産地！
西別川と美味しい鮭の系統を守り続けている、別海漁業協同組合からの産地直送です！
母なる西別川より、伝統の鮭をお届けいたします！！
西別鮭の味わいの秘密は世界一の透明度を誇る摩周湖を水源とする清冽な西別川の水質と、川底に点在する「味の笛」と呼ばれるパイプ状の河石による相互作用によって特別な味わいを生み出したといわれております。
極上の「鮭」、厳選ラインナップ！！
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献上西別鮭 献上造り（L） |
献上西別鮭 献上造り（２L） |
献上西別鮭 甘塩造り（L） |
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献上西別鮭 甘塩造り（２L） |
献上西別鮭 甘塩造り（３L） |
献上西別鮭 甘塩造り・姿切身（L） |
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献上西別鮭 山漬造り（L） |
献上西別鮭 山漬造り（２L） |
献上西別鮭 味の年輪（10切れ） |
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献上西別鮭 味の年輪（18切れ） |
献上西別鮭 本物浜茶漬け |
献上西別鮭 甘塩切り身 |
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献上西別鮭 切身製品詰め合わせA |
献上西別鮭 切身製品詰め合わせB |
献上西別鮭 切身製品詰め合わせC |
