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白ワイン シャルドネ 2015 750ml

北海道グルメ彩都
お酒販売開始
第1弾!
注目の余市産ワイン

OcciGabi
オ チ ガ ビ
白ワイン
シャルドネ
Chardonnay 2015
日本一のワインぶどう産地 余市のぶどうで作った本格ワイン

日本最大のワインぶどう産地 余市にある
ぶどう畑の中のワイナリー
OcciGabi(オチガビ)

日本一のワインぶどう産地 余市のぶどうで作った本格ワイン
オチガビワイナリーでは、業界で知らぬ人はいないというワイン造りのカリスマ、落希一郎さんによる100%余市産のぶどうを使ったワイン造りが行われています。

なだらかな丘陵地帯が存在する北海道余市町は、湿度が低く日照時間が長いため、ワインの産地として優れた土地です。

■オチガビワイナリーから■
2014年にほんのちょっぴり初成りを仕込みましたものの、今回2015年ものが私共のシャルドネの本格デビューです。

2015年10月8日に糖度18度で仕込みました。 乳酸発酵をかけて酸味を少し減じ、4ヵ月の新樽熟成を経て2016年2月にやっと瓶詰めしました。 ビン内熟成を経ての飲み頃は4、5月頃でしょうか。

日本一のワインぶどう産地 余市のぶどうで作った本格ワイン


広く美しいぶどう畑から生まれた
OcciGabiのワインをご堪能ください




余市(よいち)町

 北海道余市町は、「マッサン」でおなじみのニッカウヰスキー発祥の地として有名ですが、ワイン用ぶどうの収穫量日本一の地でもあります。
 また、明治末期から大正にかけてニシン漁獲の最盛期や、日本で初めて民間の農家がリンゴの栽培に成功するなど、現在でも漁業と農業が盛んであり、特にフルーツの産地として有名な地で、豊潤な大地と温和な気候により 古くから果物の産地として栄えています。
 リンゴ、さくらんぼ、食用ブドウ、プルーン等に加え、ヨーロッパ系の ワイン専用ブドウも栽培されており、 今では日本一のワイン用ブドウ産地となっています。


日本一のワインぶどう産地 余市のぶどうで作った本格ワイン
日本一のワインぶどう産地 余市のぶどうで作った本格ワイン




白ワイン シャルドネ2015 750ml

※商品は常温でお届けします。



白ワイン シャルドネ 2015 750ml

価格:

3,500円 (税込)

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